蕎麦打ち

連休も3日目に入りました。皆さん、どんな風にお過ごしでしょうか?
我が家は特に出かける予定も無く、近くの公園などでお茶を濁しています。
子供達からは「どこか行きたい~」の声も・・・
昨日のお昼には、久しぶりにうちで蕎麦を打ってみました。
小さな助手二人も手伝ってくれました(でも、余計に時間が・・・)


まずは水回し。
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粉に十分水が廻ったら、こねます。
まずはお姉ちゃん。
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力入れてこねろよ!
妹もお手伝い。
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粘土遊びですな。
助手の後始末をしたあと、のしに入ります。
ここからはお父さんの仕事。
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いやー、切るのに時間がかかります。
出来は?まあまあまともな蕎麦になったんではないでしょうか。
人様に食べてもらうには、まだまだ修行が必要です。

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