どくだみ茶
昨日、午前中は集金に回り、
お客様から、お茶を御馳走になりました。
その時に出されたのが、どくだみ茶。
どくだみ茶は手作りで家の裏庭でとれたそうです。
根っこごと引き抜き、
天日干しにしただけだそう。
飲んだ第一印象は「甘い」。
どくだみが自生しているところは
独特の香りが漂っていて
もっと薬臭いかと思いましたが、
変な癖もなく甘くておいしく戴きました。
何かに似ているなと思ったら、
甜茶(テンチャ)に似ていると思いましたが、
いかがでしょう・・・。
セミナーではご多忙にも拘わりませずお出かけいただき有り難うございました。
何か参考になることがありましたでしょうか?
これからもどんどんチャレンジして行きたいと思います。
色々情報交換をお願いしますね!